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大臺農五年:從模仿者到超越者的蛻變

大臺農五年:從模仿者到超越者的蛻變
 
 

南方報業新聞 時間: 2011年03月29日 來源: 南方農村報
 

 

  章健說:大臺農既要做營銷專家也要做技術專家。
  先進的生產流程,是產品品質的保證。

  2010年對于大臺農來說是收獲的一年。大臺農的豬料產品銷售呈現了一個爆發式增長,月銷量首次突破15000噸,在廣東區域市場占有率達到了第一,其中教槽料102A+B金人工乳更是奇跡般地增長了4倍!大臺農還在2010年開始了全國布局,向北方市場進軍,在河南、山東、河北等地選址建立生產基地,其中河南湯陰生產基地已經實現了良性運營。

  公司創始人章健如此總結,“一直以來大臺農管理層對基礎技術研發、產品創新、用戶滿意度、市場宣傳等非常重視,大臺農的成功是一個體系合力作用的結果,是營養、品控及生產標準化的結果”。大臺農重視對先發優秀豬料品牌學習和模仿,重視研發投入和技術創新,原料品質、銷售服務、客戶體驗和滿意度,這些均給人留下了深刻的印象。大臺農在積蓄了五年的力量后,終于在2010年爆發,實現了從模仿者到超越者的蛻變。

  成立于2005年的大臺農,取得了如此輝煌的成績,僅用了五年時間。

核心競爭力—— 重視基礎研究實現營養品控生產標準化

  章健對大臺農這五年的工作做了一個總結,大臺農除了重視對先進優秀豬料品牌學習和模仿之外,重視研發投入和技術創新,原料品質、銷售服務、客戶體驗和滿意度等,這些均給人留下了深刻的印象。“這也是企業的核心競爭力所在。”章健說。

解決乳豬斷奶掉膘難題

  章健說,大臺農十分重視基礎性研究。在廣東省很多地區租用客戶的養殖場作為大臺農的產品實驗場,為的是讓實驗結果更真實,因為客戶養殖場豬種、環境和管理水平與當地的養殖水平更接近,只是飼料產品不同,這樣出來的結果更加有說服力。

  為了獲得國際上最新的豬料研究進展,大臺農這幾年聘請臺灣、美國知名教槽料技術專家定期來公司指導,并且去年公司也派人到美國考察高檔原料、交流配方技術,同時聘請四川農業大學、華南農業大學、廣東省農科院等知名專家參與研發和改進。

  公司有博士兩名、碩士多名,共同組成龐大的技術團隊,集合當今世界最先進的營養科技,同時公司在廣東河源開辦了3個試驗基地,共做了2000多次試驗,通過兩年多的試驗,不斷改進、優化配方結構和原料篩選,終于在生產性能、控制腹瀉、斷奶應激等國內比較難解決的深層次問題上有新的突破,在很多技術方面處于領先地位。例如,在乳豬23天齡斷奶后四天內日增重及掉膘,國內研究為空白,在乳豬斷奶失重問題上國內文獻報道也不多。

  大臺農則通過嚴格的試驗和攻關,掌握大量精確的科學數據,終于克服難題。大臺農研究結果表明,市場絕大部分教槽料在23天斷奶后四天的日增重均為負值,即掉膘(10-20克/天),而使用了大臺農102A+B金人工乳使用中發現,四天的日增重平均達80-120克/天,不要小看四天平均120克增重,光這項技術創新就可使育肥豬提前一周出欄,大大降低生產成本,為豬場帶來巨大的收益。

原料嚴把關,品控高標準

  有好的配方,須有好的原料才能做出好的產品。大臺農的飼料原料大部分選用進口一線品牌,實行食品級的品控要求。大臺農對原料的新鮮度控制非常嚴格,要求原料做到0-3天庫存,庫存原料必須在3天內用完,而且正在向2天內用完庫存努力。

  大臺農還在工廠附近租有面積很大的冷庫,一些重要的原料必須存放冷庫,如魚粉、小肽腸膜、多維、賴氨酸等原料必須存放冷庫,對原料存放倉庫的衛生條件要求也非常嚴格,很多時候是按照人用食品的標準進行原料的管理和存放,以此來提高產品品質。例如:玉米除選用最好品質玉米外,還須檢測霉菌毒素,霉菌毒素指標合格后方可采用,即使合格后還須進行精選工藝,將次品篩出,完全合格產品才能用。

  大臺農采購原材料不是等人上門推銷,而是上門看貨,去尋找品質最優的原材料,主動去選擇,而且舍得花成本,如教槽料102A+B采用了很多人用食品原料,尤其是嬰兒奶粉中所用的原料,如谷胺酰胺、核苷酸等,減少腸粘膜的應激,防止腸絨膜的萎縮,增強吸收功能。由于近乎苛刻的品控要求,追求完美的態度,發現生產中有不合格原料就必須停產,從而塑造了102A+B金人工乳這塊金字招牌。

  大臺農有專門的實驗室,給每批原料和成品留樣,保證產品在6個月的保質期內實現可追溯,萬一使用過程中有任何問題,均可在第一時間查出問題出在哪個環節,從而保證了產品質量的長期穩定。

工藝一流,量身定制產品

  有好技術、高品質原料,還要有好的工藝技術來保證。大臺農技術團隊經過2年攻關,研制出102A+B金人工乳,目前正申請專利。102A+B粉+粒教槽料,將要保留活性物質的部分做成粉料,將熟化后有高消化率的部分做成顆粒料,然后將粉料和粒料攪拌成一種復合型的粉+粒的高檔教槽料。經客戶和公司試驗后,較純粉料或粒料提高10%增重,效益顯著。正因為大臺農的原創核心技術才能使產品有夠高的穩定性,品質在行業中一枝獨秀。

  “大臺農的廠房雖然不是很漂亮,但我們的機器設備肯定是最好的,要生產高品質的飼料,就需要有高品質的設備,好的設備可以保證衛生標準、攪拌均勻、制粒效果等。”章健對大臺農的生產設備很自信。

  在長期的技術研究和豬場效果跟蹤之后,章健發現,豬場由于豬品種差異(有美系、丹系、法系、臺系等)、豬場規模差異、管理水平差異等,他們需要的飼料也是有差異的,大臺農現在正在有針對性的對客戶進行個性化服務,為用戶量身定制產品,制定不同的生產工藝。章健坦言,個性化服務成本很高,困難很多,但這是行業發展方向,所以大臺農會一直堅持下去。

貼心服務實現零投訴

  服務,是當前飼料行業銷售的必備功課。用章健的話來說:“大家都看得到的不叫需求,客戶真正的需求是要不斷挖掘的,只有這樣,你才能與其他公司實現差異化。”大臺農對客戶的服務堪稱保姆式的貼心服務,大到豬場規劃、疫病防控,小到抓豬苗、賣豬等方面的工作,甚至是養殖戶家庭矛盾的調解等等,事無巨細,有求必應。

  大臺農定期每季對每片區各客戶進行一次品質調查,對投訴需24小時內給予明確答復,采取每批料出廠必須嚴格留樣的制度,在保質期可追溯每批產品的留樣。

  大臺農的營銷骨干都是服務客戶的好手,河源市場是大臺農的樣板市場之一,市場占有率超過70%,區域經理歐陽家財在養殖戶中很有人緣,他總結說,養殖戶其實很純樸的,只要你的產品、服務能確確實實幫助他創造效益,他就會一直跟你合作。

  燈塔鎮養殖戶馮遠和對此深有體會,他六年前從深圳打工回來創業,當時手頭資本只有9000元,在歐陽家財的幫助下,從養肉豬開始,掌握了一定的技術并有了一定的資本后,開始購買種豬自繁自養,如今,這個才20出頭的小伙子擁有一個100頭左右的母豬存欄量,建了3棟豬舍,起了一個辦公樓,2009年還將媳婦娶回家;叵脒@六年,馮遠和感慨萬千,沒有大臺農的全方位服務,他絕不可能有今天的成績。

  章健認為,大臺農所有的價值均是來自市場,是養戶給的錢。作為企業,應該有強烈的社會責任感,必須把養戶投入的每一分錢,提供給他們超值的產品和服務。

發展歷程—— 從邯鄲學步,到擺脫模仿

  2005年才成立的大臺農在行業是家新公司。但大臺農當家人及團隊在業內卻不是新手,大臺農創始人章健是名符其實的豬料營銷專家和技術專家。章健創業之前在豬料市場已經摸爬滾打了20多年,對豬料行業非常熟悉,對市場上的各種品牌的豬料特點及各自的優勢如數家珍。在當時的豬料市場上,章健認為母豬料以正大康地為代表,教槽料以安佑為代表,因此正大康地和安佑就成為了大臺農初期產品模仿的對象,邯鄲學步,首先就從這里開始。

  章健分析,正大康地是品牌穩定型的老牌豬料企業,而成農、安佑是技術領先型的企業,成農、安佑在技術要求比較高的教槽料領域里走在行業前列。大臺農是如何學習領先品牌的?章健說,主要從飼料配方技術、品控和生產管理三個方面來學習,章健認為,要生產出高品質的飼料,不是單一技術的突破和領先,而是綜合技術的合力產生的結果。向領先品牌學習模仿,對于大臺農這樣的新生企業效果顯著,逼迫企業一開始就高起點,促進大臺農產品快速進入市場,并且很快得到了用戶的良好回饋,為大臺農在豬料市場站穩腳奠定了堅實的基礎。

  然而市場競爭日益激烈的環境下,大臺農人發現,以前是“一招鮮,吃遍天”,但今時不同往日,如今養豬場的老板有資金有技術有思路,僅靠模仿很難有市場競爭力,必須要有自己的技術創新,有自己的核心競爭力才能生存發展。章健說,以前在業界大臺農被認為是市場營銷專家,而現在已經轉變了這種看法,如今的大臺農是技術專家。章健自己這幾年的改變也很明顯,以前經?梢栽谑袌錾峡吹秸陆∶β档纳碛,現在章健更多的是在辦公室和實驗室,帶領技術團隊,鉆技術,抓創新,定標準,建體系。

  章健說,近幾年,在給豬場做生產性能測定的時候,發現教槽料的技術提高和研發已經停滯,很多基礎研究沒有人做,高?蒲袉挝坏膶<矣捎诨A研究很難拿到經費而不愿從事基礎研究,由于投入多見效慢,企業更加不愿意投入經費進行基礎研究。章健說,大臺農的技術團隊現在非常重視基礎研究,力爭在基礎研究上找到突破找到亮點,將基礎的東西不斷疊加,形成自己的體系,做到營養、品控和生產的標準化。



企業愿景—— 打造民族飼料品牌

  大臺農模仿起步,短短五年時間實現了由模仿到超越,外人看到的更多的是表面的風光,這里面的付出和滿足,只有大臺農最清楚。大臺農憑借科研投入和技術創新,嚴格的品控和生產管理,貼心的市場服務,在市場占有率和客戶滿意度方面,大臺農后來居上,由跟隨者搖身一變成了超越者和領跑者。

  章健認為飼料的基礎研究很重要,要尊重知識,加大投入,調整心態,扎扎實實進行研發和技術創新,形成自己的技術體系,實行營養、品控和生產的標準化,降低飼料里的抗生素、微量元素、重金屬等有害物質的添加,用氨基酸平衡和低蛋白日糧技術降低碳的排放,實現低碳健康養殖,這是未來飼料企業的競爭力所在。

  當然,企業要做大,沒有資本就沒有話事權,除了自身的積累,將企業上市、進入資本市場是公司快速擴張的必由之路。章總說,資本的力量是無窮的,大臺農在參與國際競爭的時候,能明顯感覺到資本的力量。大臺農高速發展其實也是一直與資本賽跑,企業在發展過程中能被資本看上,說明這個企業還是比較成功的,還是有價值的。

  大臺農的成功是近30年來我國飼料工業快速發展的一個縮影,是民族飼料品牌逐漸崛起的一個代表。

  5年彈指一揮間,大臺農的輝煌還將繼續,“長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海”,讓我們共同期待大臺農下一個奇跡的誕生。

 

轉自南方農村報http://nf.nfdaily.cn/epaper/nfnc/content/20110329/Articel11002FM.htm


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